A cachaça de alambique tem várias vantagens comparativas em relação aos principais destilados alcoólicos que dominam o mercado internacional.Sua qualidade tem sido comprovada pelos prêmios conquistados na mais conceituada disputa…
Normalmente, ao pensar no mercado informal da cachaça, se admite como causa, o excesso de impostos sobre o produto. Sem dúvida, é um dos fatores geradores dainformalidade.Em minha vivência de…
Projetos de Cachaça de Maior Viabilidade e Menor Risco José Carlos Ribeiro José Carlos Ribeiro é Engenheiro Agrônomo e Mestre em Economia Rural. Foi responsável pelo Programa de Valorização da…