No dia 11 de janeiro, no auditório do 11º andar, reuniram-se os produtores da cachaça de qualidade de Minas Gerais para a Assembleia de criação da AMPAQ – Associação Mineira de Produtores de Aguardente de Qualidade , e EMAQDE – Engarrafadora Mineira de Aguardente de Qualidade Ltda. que terá sua sede em Sabará e produzirá cerca de 2 milhões de litros/ano.

O objetivo primordial da Associação é estabelecer os critérios que definirão a qualidade da cachaça produzida e o fornecimento do selo de qualidade.

A engarrafadora deverá entrar em operação em meados deste ano, com Capital Inicial de Cz$ 4 milhões e duzentos mil.

A concretização da AMPAQ e EMAQDE se deve ao trabalho do Zé CARLOS, das SAI que lutou contra todas as dificuldades, desde o início do processo.

Diário do Comércio
1988