Formulação de Receitas

Criar e aprimorar as receitas das bebidas destiladas, determinando a combinação de ingredientes, proporções e técnicas de destilação.

Processo de Destilação

Supervisionar o processo de destilação, garantindo que os destilados sejam produzidos com alta qualidade e de acordo com as regulamentações aplicáveis.

Seleção de Ingredientes

Escolher os ingredientes de alta qualidade, como grãos, frutas, ervas ou outros elementos, para dar sabor à bebida.

Controle de Qualidade

Monitorar e manter altos padrões de qualidade, avaliando amostras e garantindo que os produtos finais atendam aos critérios de sabor e aroma desejados.

Armazenamento

Decidir sobre o armazenamento e envelhecimento da bebida, se aplicável, em barris de madeira ou outros recipientes, para desenvolver características específicas.

Legalidade e Conformidade

Garantir que todas as atividades estejam em conformidade com as regulamentações governamentais e fiscais relacionadas à produção de álcool.

Gestão de Equipe

Supervisionar uma equipe de destiladores e técnicos para garantir a execução adequada das tarefas.

Inovação

Explorar novas técnicas e ingredientes para criar produtos inovadores e únicos que atraiam os consumidores.

Marketing e Educação

colaborar com equipes de marketing para promover produtos e educar o público sobre a qualidade e o processo de produção.

Manutenção de Equipamentos

Garantir que os equipamentos de destilação estejam em boas condições de funcionamento e fazer manutenções quando necessário.