Mentoria/curso agendado de gin,vodka,rum,uísque
- mediante negociação
- Belo horizonte-MG
Sobre o curso
25/11 A 26/11 Imersão presencial + 18/11 e 19/11 Imersão teórica on-line
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Carga Horária
16 HORAS PRESENCIAL + 5 HORAS ON-LINE -
Local
Cava Zé Ribeiro - Belo Horizonte -
Público
MAIORES DE 18 ANOS
Sobre o curso
- Primeira reunião online na segunda-feira anterior ao início do curso presencial e uma segunda reunião também online na segunda-feira depois do curso presencial
- História
- Mercado
- Produção de cachaça
- Madeiras
- Tratamento tostas e níveis de tostas
- Padronização
- Blendagem
- Engarrafamentos
- Análise Química
- Análise sensorial x Degustação
- Prática de análise
- Concursos
- Drink
- Harmonização
Professores do Curso
Saiba mais sobre os professores
Arnaldo Ribeiro
Engenheiro Civil e de Alimentos, pós-graduado em Gestão Estratégica da Qualidade, instrutor do SENAR desde o ano 2000, proprietário e fundador da Fazenda Escola Cana Brasil, com mais de 30 anos de experiência no setor.
Pacotes de curso
Escolha o que mais se encaixa no que você busca!
future 4 Dias de curso- 2.050,00 ( 2 dias com aulas On-line 2 dias de curso )
Aulas on-line sempre são uma sengunda feira antes e uma depois
Com café e almoço
O plano incluem material didático e certificado.
Próximas Turmas
Escolha a melhor data e venha se aprimorar!
Sommelier de Cachaça
- 25/11 A 26/11 Imersão presencial + 18/11 e 19/11 Imersão teórica on-line
- Cava Zé Ribeiro - Belo Horizonte
Blend, Padronização e Análise Sensorial
- 05/12 A 07/12
- Fazenda Escola Cana Brasil (itaverava-mg)